CORSO FAD FNOMCeO “ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI”

CORSO FAD FNOMCeO “ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI” Sala riunioni OMCeO Belluno  – 30 novembre 2016 Dossier informativo ( scarica il documento ) Allergie e intolleranze alimentari sono al centro del nuovo corso FAD della FNOMCeO, come sempre gratuito per tutti i medici e odontoiatri. La FNOMCeO ha voluto promuovere e sostenere la stesura di un documento, a cura delle principali società scientifiche di Allergologia e Immunologia Clinica, che rappresenta l’ossatura per il corso FAD e che è disponibile anche in formato scaricabile gratuitamente. Sulla tematica delle allergie e intolleranze alimentari, molto sentita nella popolazione generale e nella classe medica, si è purtroppo creata molta confusione non solo nella terminologia ma soprattutto nell’inquadramento e nell’approccio diagnostico; in modo particolare per quanto riguarda i percorsi diagnostici si sta assistendo, negli ultimi anni, a una crescente offerta di metodologie diagnostiche non scientificamente corrette e validate. Il corso vuole quindi fare chiarezza e fornire ai colleghi uno strumento semplice e pratico per gestire in maniera appropriata i pazienti con sospetta allergia o intolleranza alimentare...